Pemanfaatan Limbah Kulit Singkong dan Kulit Pisang sebagai Bahan Baku Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) di Desa Karang Tengah: Pupuk Organik Cair

Makharani Sari Ginting; Raden Aris Sugianto; Roby Ade Wijaya; Arif Pratama; Putra Jaya Sinulingga; Miftahul Jannah; Hafiz Rizqa Pratama; Fitri Annisa Alfi Siregar; M. Feril Novial

doi:10.30605/atjpm.v7i1.6791

Authors

Makharani Sari Ginting Indonesian Palm Oil Technology Institute
Raden Aris Sugianto Indonesian Palm Oil Technology Institute
Roby Ade Wijaya Indonesian Palm Oil Technology Institute
Arif Pratama Indonesian Palm Oil Technology Institute
Putra Jaya Sinulingga Indonesian Palm Oil Technology Institute
Miftahul Jannah Indonesian Palm Oil Technology Institute
Hafiz Rizqa Pratama Indonesian Palm Oil Technology Institute
Fitri Annisa Alfi Siregar Indonesian Palm Oil Technology Institute
M. Feril Novial Indonesian Palm Oil Technology Institute

DOI:

https://doi.org/10.30605/atjpm.v7i1.6791

Keywords:

Batang pisang, Pupuk, Organik, POC, EM4

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat Desa Karang Tengah dalam memanfaatkan limbah organik berupa kulit singkong dan kulit pisang sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik cair (POC). Limbah tersebut berasal dari aktivitas UMKM lokal yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal. Proses pembuatan POC meliputi pencacahan, perendaman, penjemuran, penghalusan, dan fermentasi menggunakan EM4 dan molase. Hasil fermentasi selama 10 hari menghasilkan 8 liter POC yang dapat diaplikasikan menjadi lebih dari 260 liter larutan siap pakai. Penyuluhan diikuti oleh 19 peserta dan menghasilkan luaran berupa produk pupuk, modul panduan, serta dokumentasi digital edukatif. Kegiatan ini menunjukkan bahwa pendekatan teknologi tepat guna berbasis komunitas dapat menjadi solusi pengelolaan limbah yang efisien, murah, dan berdampak positif terhadap pertanian berkelanjutan.

Kata kunci: Pupuk organik cair, limbah kulit singkong, fermentasi EM4, pertanian berkelanjutan

References

Adisa, V. (2024). Mengenal Pupuk Kompos: Panduan Lengkap dalam Membuat dan Mengaplikasikan Pupuk Organik. Jakarta: AgriPress.

Ekawandani, N. (2019). Efektivitas kompos daun menggunakan EM4 dan kotoran sapi. Jurnal TEDC, 12(2), 145–149. DOI: https://doi.org/10.31227/osf.io/pyqaj

Hutami, A. D. (2019). Pengolahan kotoran sapi dan limbah industri pertanian kulit singkong menjadi pupuk organik (kompos) di Desa Cibodas, Bandung. Jurnal PKM Pertanian, 3(1), 55–62. DOI: https://doi.org/10.31227/osf.io/fk9yv

Lilik Nur, S. (2020). Mengenal Tanaman Makanan Pokok. Jawa Tengah: ALPRIN.

Maula, I. M. (2023). Pengelolaan limbah pertanian: Pemanfaatan kotoran kambing sebagai pupuk organik. Action Research Literate, 7(1), 70–76. DOI: https://doi.org/10.46799/arl.v7i1.183

Nugroho, A., Silalahi, N. A., Azzarah, A., Fitri, R. A., Saraswati, A., & Fakhriana, A. (2023). Pengelolaan sampah rumah tangga: Pembuatan pupuk kompos dan kerajinan tangan dari limbah plastik. Ponorogo: Uwais Inspirasi Indonesia.

Pramana, W. B., & Hartini, H. (2021). Pengaruh dosis dan waktu aplikasi POC ampas kopi terhadap pertumbuhan benih tebu bud set varietas Cening. Agrotekma: Jurnal Agroteknologi dan Ilmu Pertanian, 5(2), 93–101. https://doi.org/10.31289/agr.v5i2.5031 DOI: https://doi.org/10.31289/agr.v5i2.5031

Sari, D. K., Werena, R. D., Anwar, H., Mayasari, R., & Djana, M. (2024). Pemanfaatan limbah kulit pisang menjadi pupuk organik cair anti hama dengan penambahan EM4. MESTAKA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(3), 274–278. https://doi.org/10.58184/mestaka.v3i3.373 DOI: https://doi.org/10.58184/mestaka.v3i3.373

Susilowati, L. E., Arifin, Z., & Kusumo, B. H. (2021). Pengomposan sampah organik rumah tangga dengan dekomposer lokal di Desa Narmada, Kabupaten Lombok Barat. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 5(1), 34–45.

Triyanto, & Pratama, R. (2020). Teknik pengolahan pupuk organik cair skala rumah tangga. Yogyakarta: Pustaka Rumah Hijau.

Valda, L. (2022). Cara membuat pupuk organik cair untuk menyuburkan tanaman. Kompas.com.https://www.kompas.com/homey/read/2022/04/29/173600976/cara-membuat-pupuk-organik-cair-untuk-menyuburkan-tanaman

Yuhanna, W. L., Nurhikmawati, A. R., Pujiati, P., & Dewi, N. K. (2021). Pemberdayaan masyarakat Desa Wakah melalui pemanfaatan limbah kulit singkong (Manihot esculenta). Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(3), 411–419. DOI: https://doi.org/10.30651/aks.v5i3.4897