Analisis Pendapatan Usaha Pengolahan Sagu di Kelurahan Jaya Kecamatan Tellu Wanua Kota Palopo

Income Analysis of Sago Processing Business in Jaya Ward Tellu Wanua District Palopo City

  • Sumantri Sumantri Universitas Andi Djemma
Keywords: Analisis pendapatan, kelayakan usaha, sagu

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usaha pengolahan sagu di Kelurahan Jaya Kecamatan Tellu Wanua Kota Palopo. Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Jaya Kecamatan Tellu Wanua Kota Palopo.Waktu penelitian ini dilaksanakan selama dua bulan yakni bulan April s/d Mei 2021.Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive sampling).  Penentuan sampel dilakukan secara sensus karena semua populasi merupakan pelaku usaha pengolahan sagu yang berjumlah 13 orang responden.Teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, studi pustaka dan dokumentasi. Metode analisis data menggunakan analisis pendapatan dan analisis kelayakan usaha yaknianalisis R/C Ratio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan pelaku usaha pengolahan sagu di Kelurahan Jaya Kecamatan Tellu Wanua Kota Palopo sebesar Rp 6.553.042,- per bulan. Analisis R/C ratio diperoleh nilai 1,18  maka usaha pengolahan sagu dikatakan menguntungkan atau layak dikembangkan.

This study aims to analyze the income of the sago processing business in Jaya Village, Tellu Wanua District, Palopo City. This research was conducted in Jaya Village, Tellu Wanua District, Palopo City. The time of this research was carried out for two months, namely April to May 2021.The location of the research was determined by purposive sampling. The sample determination was carried out by census because all of the population were sago processing business actors, totaling 13 respondents.Data collection techniques through observation, interviews, literature study and documentation. The data analysis method uses income analysis and business feasibility analysis, namely R/C Ratio analysis. The results showed that the average income of sago processing business actors in Jaya Village, Tellu Wanua District, Palopo City was IDR 6,553,042,- per month. Analysis of the R/C ratio obtained a value of 1.18 then the sago processing business is said to be profitable or feasible to be developed.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Bantacut. (2011). Sagu: Sumberdaya untuk Penganekaragaman Pangan Pokok. Fakultas Teknologi Pertanian IPB. Bogor.

BAPPEDA Kota Palopo. (2016). Sagu Teknopark Palopo (STP). Bidang Penelitian dan Pengembangan BAPPEDA Kota Palopo.

Budianto, J. (2003). Teknologi Sagu Bagi Agribisnis dan Ketahanan Pangan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan. Prosiding Seminar Nasional Sagu. Balai Penelitian Tanaman Palma. Manado.

Ernawati, E., Heliawaty, Diansari, P. (2018). Peranan Makanan Tradisional Berbahan Sagu sebagai Alternatif dalam Pemenuhan Gizi Masyarakat: Kasus Desa Laba, Kecamatan Masamba Kabupaten Luwu Utara Provinsi Sulawesi Selatan. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, Vol. 14, No.1.

Gohong,G. (1993). Tingkat Pendapatan dan Tingkat Kesejahteraan Petani serta Faktor-faktor yang Mempengaruhinya pada Daerah Opsus Simpei Karuhei di Kabupaten Kapuas Provinsi Kalimantan Tengah. [Tesis] Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Hernanto, F. (1993). Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.

Limbongan J. (2007). Morfologi Beberapa Jenis Sagu Potensial di Papua. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Papua.

Mulyadi, Rosady., Dorothe Agnes Rampisela., Suryani As’ad., Muh. Taufiqurrahman, Rinaldi Sjahril., Makkarennu., Abdul Rahman Nur., Dwi Ratnasari., Ratna Maruddin., Andi P. Metaragakusuma. (2017). Studi Awal Pengembangan Sainsteknopark Sagu di Tana Luwu. Prosiding Temu Ilmiah (IPLBI) 6.

Mulyasa. (2002). Kurikulum Berbasis Kompetensi: Konsep, karakteristik, dan implementasi. Remaja Rosdakarya. Bandung.

Munawarah, S. (2020). Analisis Kelayakan Usahatani Tanaman Sagu di Desa Sampengan Kecamatan Bajo Barat Kabupaten Luwu. Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Makassar. Makassar.

Rahim, A., dan Hastuti, D.R.D. (2007). Ekonomika Pertanian (Pengantar, Teori, dan Kasus). Penebar Swadaya. Jakarta.

Published
08-02-2022