Nichlah Diah Ayu Putri B, Erliana Putri Y, Rafika Dewi M, Daroini Rahmania S, Mubarokati NJ, Ducha N. PEMANFAATAN BIOTEKNOLOGI FERMENTASI DALAM PEMBUATAN KEFIR AIR KELAPA STRAWBERRY–MINT SEBAGAI INOVASI PANGAN FUNGSIONAL UNTUK MENDUKUNG SDGS 2: KETAHANAN PANGAN. Biogenerasi [Internet]. 2026 Jan. 14 [cited 2026 Jan. 29];11(1):31-8. Available from: https://e-journal.my.id/biogenerasi/article/view/7664