Nurlani Harahap S, Novianty L, Novina Sukapiring D. UJI DAYA TERIMA NUGGET TEMPE DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF PENGGANTI DAGING. Biogenerasi [Internet]. 2023 Aug. 7 [cited 2025 Aug. 21];8(2):479-87. Available from: https://e-journal.my.id/biogenerasi/article/view/2847