Peren, Arnolda, et al. “PEMANFAATAN DAGING BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN PRODUK MINUMAN PENGHANGAT TUBUH HASIL FERMENTASI RAGI (SACCHAROMYCES CEREVISIAE)”. Jurnal Biogenerasi, vol. 11, no. 1, Jan. 2026, pp. 39-46, doi:10.30605/biogenerasi.v11i1.7926.