“PEMANFAATAN BIOTEKNOLOGI FERMENTASI DALAM PEMBUATAN KEFIR AIR KELAPA STRAWBERRY–MINT SEBAGAI INOVASI PANGAN FUNGSIONAL UNTUK MENDUKUNG SDGS 2: KETAHANAN PANGAN”, Biogenerasi, vol. 11, no. 1, pp. 31–38, Jan. 2026, doi: 10.30605/biogenerasi.v11i1.7664.