Nurlani Harahap, S. ., Novianty, L. . and Novina Sukapiring, D. . (2023) “UJI DAYA TERIMA NUGGET TEMPE DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF PENGGANTI DAGING”, Jurnal Biogenerasi, 8(2), pp. 479–487. doi: 10.30605/biogenerasi.v8i2.2847.