“UJI DAYA TERIMA NUGGET TEMPE DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF PENGGANTI DAGING” (2023) Jurnal Biogenerasi, 8(2), pp. 479–487. doi:10.30605/biogenerasi.v8i2.2847.