NURLANI HARAHAP, Siti; NOVIANTY, Lily; NOVINA SUKAPIRING, Dewi. UJI DAYA TERIMA NUGGET TEMPE DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF PENGGANTI DAGING. Jurnal Biogenerasi, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 479–487, 2023. DOI: 10.30605/biogenerasi.v8i2.2847. Disponível em: https://e-journal.my.id/biogenerasi/article/view/2847. Acesso em: 21 aug. 2025.