PEMANFAATAN BIOTEKNOLOGI FERMENTASI DALAM PEMBUATAN KEFIR AIR KELAPA STRAWBERRY–MINT SEBAGAI INOVASI PANGAN FUNGSIONAL UNTUK MENDUKUNG SDGS 2: KETAHANAN PANGAN. Jurnal Biogenerasi, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 31–38, 2026. DOI: 10.30605/biogenerasi.v11i1.7664. Disponível em: https://e-journal.my.id/biogenerasi/article/view/7664. Acesso em: 10 mar. 2026.