Nichlah Diah Ayu Putri, B., Erliana Putri, Y., Rafika Dewi, M., Daroini Rahmania, S., Mubarokati, N. J., & Ducha, N. (2026). PEMANFAATAN BIOTEKNOLOGI FERMENTASI DALAM PEMBUATAN KEFIR AIR KELAPA STRAWBERRY–MINT SEBAGAI INOVASI PANGAN FUNGSIONAL UNTUK MENDUKUNG SDGS 2: KETAHANAN PANGAN. Jurnal Biogenerasi, 11(1), 31–38. https://doi.org/10.30605/biogenerasi.v11i1.7664