Nurlani Harahap, S. ., Novianty, L. ., & Novina Sukapiring, D. . (2023). UJI DAYA TERIMA NUGGET TEMPE DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF PENGGANTI DAGING. Jurnal Biogenerasi, 8(2), 479–487. https://doi.org/10.30605/biogenerasi.v8i2.2847